肥満とは過剰体重、脂肪組織量の増加によって起こる状態で、日本肥満学会では、体格指数（ＢＭＩ）25以上を肥満としています（詳しくは表を参照ください）。 肥満のなかでもとくに内臓脂肪型肥満が、糖尿病や高血圧、高脂血症、脳血管障害、心臓病など生活習慣病のリスクを高めることから、問題視されています。